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Produktinformationen Appenzeller Päckli
Alpstein Rohschinken geschnitten
Schweizer Fleisch, Alp-Zertifizierung SCESp 0038
Appenzeller Alp-Schweinefleisch, Kochsalz, Konservierungsmittel; E252, Gewürze, Dextrose, Antioxidatien; E304 / E307, Säureregulatoren; E330
Ungekühlt haltbar
Appenzeller Mostbröckli IGP geschnitten
Fleischerzeugnis geräuchert zum Rohessen, Schweizer Fleisch
Rindfleisch, Kochsalz, Konservierungsstoffe: E250, E252, Gewürze, Knoblauch, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel E301, Gewürzextrakt
Ungekühlt haltbar
Appenzeller Landrauchschinken geschnitten
Fleischerzeugnis aus Schweizer Fleisch
Schweinefleisch, Kochsalz, Konservierungsmittel E252, Gewürze, Dextrose, Antioxidantien E304/E307, Säureregulator E330
Ungekühlt haltbar
Appenzeller Pantli IGP luftgetrocknet
Fleischerzeugnis zum roh essen, Schweizer Fleisch
Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Konservierungsmittel E250, Wein, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel E301, Hefeextrakt,
Hülle aus Naturfaserdarm: Hülle nicht zum Verzehr geeignet. Ungekühlt haltbar.
Appenzeller Knoblauch Pantli
Fleischerzeugnis zum roh essen, Schweizer Fleisch
Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Pöckelstoff, Wein, Gewürze, Knoblauch, Zuckerarten
Hülle aus Naturfaserdarm: Hülle nicht zum Verzehr geeignet. Ungekühlt haltbar.
Appenzeller Bärli Biber
TEIG: Ur-Dinkel Mehl, Bienen-honig, Gewürze, Backtriebmittel Zuckerarten, Eier, Überzugsmasse (Gummi-Arabicum). FÜLLUNG: Mandeln, Zucker, natürliche Aromen, Inverstase
Appenzeller Biber
TEIG: Ur-Dinkel Mehl, Bienen-honig, Gewürze, Backtriebmittel Zuckerarten, Eier, Überzugs-masse (Gummi-Arabicum). FÜLLUNG: Mandeln, Zucker, natürliche Aromen, Inverstase
Appenzeller Biberkonfekt
TEIG: Ur-Dinkel Mehl, Bienen-honig, Gewürze, Backtriebmittel Zuckerarten, Eier, Überzugsmasse (Gummi-Arabicum). FÜLLUNG: Mandeln, Zucker, natürliche Aromen, Inverstase
Appenzeller Biberfladen
Weizenmehl, Bienenhonig, Milch, Zucker, Gewürze, Backtriebmittel (Triebsalz)
Appenzeller Chäsflade
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Appenzellerkäse, Milch, Mehl, Rahm, Eier, Kümmel, Salz, Pfeffer. Nach Erhalt kühl lagern.
Appenzeller Berewegge
TEIG: Weizenmehl, Pflanzenfett, Wasser, Zucker, Hefe, Salz. FÜLLUNG: gedörrte Birnen, Orangeat-Zitronat, Feigen, Pflaumen, Aprikosen, Sultaninen, Baum- und Haselnüsse, Alkohol
Brandschendle
Weizenmehl, Zucker, Butter, Freiland-Eier, Mandeln, Haselnüsse, Backpulver, Gewürze, Salz
Frenzeli
ZUTATEN: Eiweiss (Schweizer Freiland), Zucker, Haselnüsse gemahlen, Weissmehl. FÜLLUNG: Gianduja, Couverture, Pflanzenfett
Nidelzeltli
Zucker, Appenzeller Rahm, Glukose, Vanille
Landsgmend-Chrempfli
ZUTATEN: Ur-Dinkel Mehl, Zucker, Freilandeier, Pflanzenfett, Butter, Zuckerarten, Backtriebmittel. FÜLLUNG: Haselnuss-Backmasse, Wasser, Gewürze
Kuh Meringues
Zucker, Eiweiss, Lebensmittelfarbe
Mocca Meringues
Zucker, Eiweiss, natürliche Aromen, Lebensmittelfarbe
Tannenschoss Latwerge
Zucker, Wasser, Rohrzucker, Tannenknospen, Glukose, Zitronensaft
Konfitüre
Früchte (69%), Zucker, Zitronensaft, Traubenzucker (1%), Geliermittel Apfelpektin, hergestellt aus 70g Früchte je 100g Konfitüre, Gesamtzuckergehalt 48g je 100g.
Appenzellerkäse classic
Halbhartkäse aus Rohmilch, mind. 48% Fett i.T., Lab (tierisch)
Appenzellerkäse surchoix
Halbhartkäse aus Rohmilch, mind. 48% Fett i.T., Lab (tierisch)
Appenzellerkäse extra
Halbhartkäse aus Rohmilch, mind. 48% Fett i.T., Lab (tierisch)
Sutters Rahmkäse
Halbhartkäse aus thermisierter Vollmilch, mind. 55% Fett i.T.
Inhalt: Kuhmilch, Milchrahm, Speisesalz (jodfrei), Lab tierisch (gentechfrei), Milchsäurebakterie
Rainhütten Alpkäse
Weitere Informationen folgen
Sutters Hus-Chäs mittel
Halbhartkäse aus therm. Rohmilch, mind. 45% Fett i.T.
Sutters Hus-Chäs räss
Hartkäse aus entrahmter Rohmilch, mind. 15 % F.i.T.
Chäsmagerone Chäs
Käsemischung bestehend aus folgendem Käse: Sutters Hus-Chäs mittel, Sutters Rahmkäse, und Sutters Hus-Chäs räss (Details siehe oben).
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